Wine OpTeam

Notre raison d'être

Accompagner les dirigeants de la filière vin à transformer la performance de leur entreprise.

Mettre à leur service des compétences transverses, pour mieux appréhender leurs enjeux et mettre en place des plans de développement qui répondent à leurs objectifs et à leurs moyens.

Renforcer les capacités de gestion économiques et opérationnelles de leur entreprise.

Vos ambitions

Nos clients sont des entreprises ou des investisseurs de la filière qui souhaitent se mettre en mouvement, et cherchent à :

Définir un nouveau projet d’entreprise suite à un changement d’actionnariat.

Surmonter des difficultés économiques, organisationnelles et/ou techniques.

Accompagner ou relancer une dynamique de développement, avec de nouveaux dirigeants et/ou projets transformants.

Evaluer pour des partenaires financiers (banques, transactions viticoles...) la performance d’une entreprise pour la renforcer, et maximiser les chances de succès de l'opération.

Nos convictions

Pour apporter un maximum de valeur ajoutée à nos partenaires, nous nous appliquons à :

Travailler avec objectivité, sincérité et confidentialité.

Faire la synthèse des facteurs de performance de l'entreprise, pour révéler toutes ses potentialités.

Exploiter ou mettre en œuvre des outils de gestion pour articuler performance économique et choix opérationnels.

Placer les équipes au cœur des solutions et les impliquer dès le diagnostic.

Proposer des plans d’actions concrets, qui « parlent » aux équipes opérationnelles.

notre approche

Nous adaptons le périmètre de notre intervention aux attentes de nos partenaires, autour d’une approche cadrée, et proposons :

Un diagnostic global ou ciblé des forces et axes d’améliorations grâce à une approche pluridisciplinaire.

La co-construction de plans d’actions avec les équipes en place, des ateliers de travail.

Un accompagnement temporaire dans leurs mises en œuvre.

Mon parcours

Wine OpTeam a été fondée par Arthur Lassale en 2021, pour accompagner les dirigeants de la filière vin.

Ingénieur Agronome et Agro-alimentaire, œnologue et Master Management Essec.

15 ans de direction financière et gestion dans l'industrie des produits de grande consommation et du luxe.

5 ans de conseil de directions générales dans le vin (DGA et indépendant).

Nos références

Arthur Lassale travaille et collabore avec des entreprises de la filière:

Des propriétés viticoles (producteurs, producteurs / négociants).

Des acteurs de la filière (fournisseurs, conseils...).

Il a auparavant exercé pendant 15 ans dans le secteur agro-industriel (Procter & Gamble, LU, L'Oréal, Beghin Say).

Il est adhérent Inno'vin, Agrodirigeant, et échange avec un large réseau de spécialistes avec lesquels il peut collaborer si necessaire.

Nos offres

Pré diagnostic initial

Evaluation du potentiel (entretiens, analyses des données clefs, synthèse forces / améliorations).

Recommandations préliminaires (axes de travail, feuille de route, proposition d'accompagnement et budget).

Forfait (eq. 1 - 3 jours)

diagnostic global

Audit 360° de performance de la structure.

Analyses approfondies des axes prioritaires.

Plan stratégique global et plan d'action par chantier.

Forfait (eq. 10 - 20 jours)

audits ciblés

Analyses d'optimisations selectionnées.

Plans d'actions opérationnels détaillés.

Forfait (sur mesure)

Accompagnement

Co-conduite des projets d'optimisation.

Mise en oeuvre de la feuille de route, animation.

Mesure des résultats, ajustement des plans.

Forfait (eq. 1j/mois à 2 j/sem)

Conseil en

performance

viti-vinicole